- 材料：山药 200 克、红豆 100 克、糯米粉适量、冰糖适量
- 步骤：
- 将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状。
- 将红豆提前浸泡一晚，然后放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。
- 将糯米粉加入适量清水，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团揉成小丸子，放入煮好的红豆汤中，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
- 最后将山药泥揉成小丸子，放入红豆汤中即可。
注意事项：
- 山药去皮时，最好戴上手套，以免过敏。
- 红豆要提前浸泡，这样更容易煮熟。
- 糯米粉要适量加入，以免丸子口感过硬。
- 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。