承兑兑现是否能让对方看到主要取决于具体的承兑兑现方式和设置。

如果使用电子承兑汇票，在承兑人点击“承兑”之前，票据状态为“出票已登记”，此时出票人和所有背书人是可以看到票据状态的。一旦承兑人点击“承兑”，票据状态即变为“承兑待签收”，只有出票人和背书人可以看到票据状态，而持票人则无法查看到。

如果使用纸质承兑汇票，持票人在向其他公司兑现时，可以通过查看票据背面的背书信息来判断票据是否被转让过。如果背书信息完整，则说明票据没有被转让过；如果背书信息不完整或者没有背书信息，则说明票据可能已经被转让或者兑现。

总的来说，承兑兑现的方式和设置多种多样，是否能被对方看到需要根据具体情况来判断。在使用承兑汇票时，建议各方仔细阅读相关规定，确保操作正确无误，避免产生不必要的纠纷。