可以吃，①一般情况下多数是在北方养植反季节蔬菜，因为在天寒地冻的时节能吃到新鲜的蔬菜，确属不易，②反季节西红柿及黄瓜是在大棚内种植的，有温控、水控，有些棚顶在中午阳光充分时可移动采光，科技种植，③我国的一些农业专家将大棚反季节蔬菜技术在俄罗斯建成许多试验基地，所产出的蔬菜深受俄国民众喜爱