当男友问你要吃冰淇淋吗时，你可以先询问他想要去哪里买冰淇淋或者是否已经买好。如果确定要吃，可以表示感谢并告诉他你喜欢哪种口味。如果不想吃，可以感谢他的好意，并说明自己暂时不想吃或者想要尝试其他甜品。重要的是要坦诚，表达自己的意见和感受，避免任何的误解和不愉快。