12月桂林5天自由行背包需要轻便便携的行李，建议携带一副背包，容量不超过40升，以便在移动中方便携带。

衣物方面，根据当地气候寒冷的特性，建议携带厚外套、毛衣、长袖衬衫、长裤等保暖衣物，同时也要携带好的防风防水外套。另外还需要备上足量的干净内衣裤、袜子和舒适的鞋子。此外，还需要携带个人用品如牙刷、牙膏、洗发水等，以及一些紧急药品和个人常用的药物。

不要忘记带上相机、手机和充电器，方便记录旅行的美好瞬间，并保持联系。最后，准备一把轻便的伞、水壶和一些零食，以备突发状况。总之，精简而有效的行李才是5天自由行桂林的理想选择。