烤肉的特色:

韩国烤肉：韩国烤肉以牛肉、猪肉或鸡肉为主要食材，通常在炭火炉上直接烤制，配以蔬菜、泡菜和调味料等，口感嫩滑，味道独特。

日式烧烤（烤肉）：日式烧烤以细切的牛肉、猪肉或禽肉搭配蘑菇、洋葱等蔬菜，在铁板或炭火上快速烹饪，常伴有特制的酱汁调味。

港式烧腊：港式烧腊包括烤鸭、烤猪肉、烧鹅等，采用特制的调料腌制后入炉烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

印度烤串（烤肉）：印度烤串通常由马铃薯、豆类和各种蔬菜、鸡肉或羊肉切块后，在炭火上烤制，配以香料和调味料，味道浓郁。