镁和铜的电位差为2.71V，根据电化学置换原理，电位差越大的金属越容易将电位低的金属离子还原成金属。因此，镁可以置换铜离子，将其还原成铜金属。但需要注意的是，镁和铜的反应速率相对较慢，且需要在酸性溶液中进行反应。此外，反应可能会产生剧烈反应，甚至会爆炸。因此，在操作时需谨慎，并选择适当的实验条件才能实现镁置换出铜的反应。