大板车装甘蔗，首先要确保车辆平稳且承载能力强。接着，要选择合适的甘蔗品种和成熟度，确保甘蔗质量上乘。在装载时，应遵循“先下后上、先内后外”的原则，紧密排列甘蔗，避免空隙，保证稳定性。同时，要注意甘蔗之间的保护，避免相互摩擦导致损伤。

装载完毕后，要用绳子或帆布等固定好甘蔗，防止在运输过程中晃动或倒塌。这样，就能确保甘蔗在大板车上的装载安全、稳固。