在中国文化中，过年吃鸭翅具有以下寓意：

1. 寓意繁荣昌盛：因为鸭翅形状翘起，有“翅翘盛世”之意，寓意着家庭兴旺、生意兴隆。

2. 寓意团圆幸福：古代俗语中有“鸡翅似箭，鸭翅似舟”，因此鸭翅被视为团圆幸福的象征，象征一家人团聚、和睦。

3. 寓意祛病消灾：鸭肉富含优质蛋白质和多种维生素，被认为有助于增强体质，祛病消灾，带来健康和好运。

总的来说，过年吃鸭翅是寄托人们对美好生活、财富繁荣和健康幸福的美好愿望。