做法如下：

1. 准备好食材：150克白薯或紫薯，80克黄油。

2. 黄油加入糖打发。

3. 全蛋液分三次加入，每次都要打匀后再加。

4. 加入薯蓉搅拌均匀。

5. 低粉泡打粉过筛加入黄油薯蓉里。

6. 切拌均匀。

7. 模具放入油纸更好脱模，烤箱180度预热十分钟，上下火180度烤30分钟。

8. 刀沾水后在面上一字划开，再放进烤箱180度上下火再烤40分钟。