“外卖大秀”并不是一个我所熟知的常规词汇或概念，因此我无法直接给出一个准确的定义。但从字面上理解，“外卖”通常指的是通过网络平台订购并送达到指定地点的食物或饮品服务，“大秀”则可能意味着某种展示、表演或活动。

结合起来，“外卖大秀”可能是一个创新的营销方式，比如通过外卖服务展示某种特色菜品或进行某种宣传活动。然而，由于我并不了解具体的背景信息，因此无法给出更详细的解释。

如果你能提供更多的上下文或背景信息，我可能能给出更准确的回答。同时，你也可以尝试通过搜索引擎或社交媒体查找关于“外卖大秀”的更多信息。