所需材料：

- 2杯新鲜磨碎的玉米面

- 1/2杯温水

- 1茶匙盐

- 烤箱

步骤：

1. 将玉米面、盐和温水混合在一起，搅拌均匀。如果觉得太干，可以再加一些水。

2. 在平底锅上加热一勺油，将一小块面团放入锅中，用铲子压扁。煎至两面金黄即可。

3. 将煎好的面饼放在烤盘上，然后放入预热至375°F（190°C）的烤箱中，烤约10分钟或直到表面变脆。

4. 取出烤好的玉米饼，可以用手或铲子将其分开。可以搭配你喜欢的酱料或配料食用。

这个食谱制作出来的鲜玉米饼既健康又美味，是素食者和非素食者的理想选择。希望你享受制作和品尝的过程！