会的。

一碗白米饭的热量大约有200多大卡，如果改吃面食、水饺或面包，要达到饱足感，摄取的热量往往比白米饭更多。

身体进行消化的过程中会耗掉热量，这属于基础代谢率。而消化掉一碗白米饭所耗的热量往往比一碗白米饭本身的热量来得多，所以吃白米饭是可以瘦身的。