海蜇含有丰富的蛋白质、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养成分，这些成分有利于提高人体免疫力、促进新陈代谢、保护心血管健康等。此外，海蜇还含有多种胶质物，有助于润滑肠道，促进肠胃蠕动，对便秘等症状有一定的缓解作用。

然而，海蜇中还含有称为“海蜇酸”的物质，这种物质虽然可以抑制病菌的生长，但在过量食用时会引起消化不良、腹泻等问题。同时，海蜇中的某些成分还会引起皮肤过敏、头痛等不适症状。因此，建议适量食用海蜇，不宜过量食用。

需要注意的是，在选择海蜇时要选择色泽透明的新鲜海蜇，尽量避免吃腌制过的海蜇，因为腌制过程中加入的盐和香料可能会给海蜇增添不必要的危害。如果有消化不良、皮肤过敏等症状，建议停止食用海蜇，并及时就医治疗。