食用油加工厂都可以收购菜籽。菜籽，是农民种植的油菜收获后的农产品，必须经过加工成菜油后才能食用。在农村，就有一些农民投资，自办食用油加工厂，除了加工菜籽油外，还加工花生油、芝麻油、茶籽油等。

除了农民通过兑换的方式加工菜油外，加工厂还自行收购菜籽加工后出售。所以小型食用油加工厂是可以收购菜籽的。