转基因食品是指通过人工方式将不同种类的生物基因组进行改变和组合而得到的食品。它们是给人吃的。目前市场上的转基因食品主要包括玉米、大豆、油菜等农作物，以及猪、牛、鱼、鸡等动物。转基因食品的应用可以提高农作物收成、增加食品产量、降低生产成本，有利于解决粮食短缺问题。同时，转基因食品还存在着一定的争议和安全问题，需要监管部门严格管理和控制。