月薪4万8千元扣除五险一金和税后，实际所得工资将明显降低。这主要是因为五险一金以及个人所得税的扣除比例较高。

依照国家税务的标准，月薪4万8千元的个人所得税税率为45%，同时还需要缴纳社保和公积金，根据不同地区的标准来计算。扣除五险一金和个人所得税后，实际所得可能只有2万5千元左右，具体根据不同的地区和计税方式有所不同。因此，在选择工作的时候，需要实际考虑个人需求和生活费用的情况，以此对工资水平进行全面考虑。