小米14Ultra的手机壳可以通过以下步骤取下来：首先按住手机的边缘和壳的相接处，然后用力向上扳动手机壳直到取下。注意不要过度用力，以免损坏手机壳或手机。

此外，如果壳采用贴合式设计，则需使用开胶器或类似工具轻轻剥离壳与手机之间的胶水层。总之，取下小米14Ultra手机壳需要谨慎操作以免造成不必要的损坏。