如果遇到塑料盖子拧不开的情况，可以先检查是否有油脂或食物残留在盖子和瓶口之间。如果有，可以先用热水或温水浸泡数分钟，再试着拧开。

如果还是拧不开，可以尝试用橡胶手套、橡皮筋等工具，增加手指的摩擦力，或者用刀片轻轻切开盖子边缘，避免破坏瓶子。在使用塑料瓶的时候，也要注意不用太紧，避免塑料变形和难以拧开。