1 煮沸后再烧几分钟才能喝
2 因为豆浆中含有一种抑制消化酶的物质,需要经过高温处理才能破坏这种物质,从而达到更好的营养吸收效果
3 煮沸后再烧5-10分钟即可达到这个效果,同时也能够杀灭豆浆中的细菌,提高饮用安全性。
建议将豆浆煮沸后再继续烧5-10分钟。