1.准备豌豆粉，用厨房电子称称取约200g。

2.在豌豆粉中加入500g凉水，搅拌均匀成浆。

3.另备500g水烧开。

4.将调好的豌豆粉浆倒入热水中烹煮，不停顺时针搅拌。

5.煮制过程中注意火候，避免糊锅。

6.大约煮10分钟左右，直到闻不到生豌豆的气味。

7.然后将煮好的豌豆糊倒入容器中静置放凉。

8.凉透后的豌豆粉容易倒扣出来，切成块即可