根据当地政策和规定，秋水广场不允许放爆竹。因为放爆竹存在一定的安全风险，容易引发火灾和人员伤亡等不良后果。此外，近年来社会对于环境保护、噪音污染等问题越来越关注，放爆竹也可能会产生不良影响。因此，为了确保秋水广场安全有序和保障公共环境，不应该放爆竹。但可以选择其他庆祝方式，比如点燃烟花等。