冰箱冻过的西红柿种子在理论上仍然可以种植，但是可能会遇到一些问题，如萌发率降低、生长势减弱和产量减少。在冰冻过程中，应避免种子接触到液氮，因为这可能导致种子死亡。为了减少这些问题，种子最好在冰冻后立即种植。