液断冰淇淋甜筒通常指的是在制作过程中，冰淇淋和甜筒之间出现分离现象，导致冰淇淋与甜筒之间不再紧密结合。虽然这种情况下的冰淇淋甜筒可能在外观上不太美观，但仍然可以食用。

然而，在食用时需要注意以下几点：

1. 确保冰淇淋和甜筒没有过期或变质。如果冰淇淋或甜筒有异味、发霉等情况，请勿食用。

2. 如果冰淇淋已经融化，可能会影响口感。你可以选择将其重新冷冻，或者直接食用。

3. 如果液体是冰淇淋融化后产生的，那么它应该是可以吃的。但如果液体来自于其他未知来源，建议不要食用。

总之，在食用液断冰淇淋甜筒时，请确保其质量和安全性。如果有任何疑虑，建议不要食用。