小米是一种营养丰富的谷物，其中营养成分包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。在众多小米品种中，糯米小米最受欢迎，其口感软糯，香甜可口，与其他谷物相比，其蛋白质更易被人体吸收利用。

另外，糯米小米含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，能够帮助加强身体免疫力和骨骼健康。因此，糯米小米是一种既美味又有营养的谷物，值得大家经常食用。