法国科斯特酒庄干红葡萄酒是由卡斯特庄园生产的，庄园成立于1832年，位于法国波尔多地区。卡斯特庄园是法国五大酒庄之一，拥有自己的种植园，专门种植用于酿造葡萄酒的葡萄。此外，庄园还负责葡萄的酿酒、储存、罐装和销售等全过程。

关于卡斯特酒庄干红葡萄酒的品质，由于没有直接的评价信息，无法给出确切的描述。但可以推测，作为法国五大酒庄之一的卡斯特庄园，其产品质量应当有一定的保证。同时，酒庄对酿酒整个过程的监控，也有助于保证产品的品质。