当洗菜盆堵塞时，可以通过以下方法进行处理。

首先，将水倒掉，然后将堵塞的部位用手或者钳子清理干净。如果不好清理，则可以使用通塞器或者管道清洁剂进行处理。如果这些方法都无效，则可能需要拆开下水道进行彻底清理。在平时，可以定期清洗下水道，避免积累过多的油脂和食物残渣，以防止下水道堵塞。同时，平时也需要注意不要将大块的食物残渣丢入下水道，以免造成管道堵塞。