主要食材艾叶、猪肉馅、饺子皮、蛋清

　　艾叶饺子的做法

　　1艾叶洗净，沸水汆烫，沥干剁碎;葱姜蒜剁碎。

　　2将猪肉馅、艾叶、蛋清、调味料、花生油搅匀成饺子馅。

　　3最后将擀皮，将馅放入饺子皮中包好，入锅大火蒸20分钟即可。