不可以。客户通过手机银行不能修改贷款或信用卡分期还款方式。客户在银行业金融机构申请贷款或办理信用卡分期时，与贷款或信用卡办理的银行卡金融机构签订合同，合同中写明的还款方式受合同限定，是不能改变的，所以客户不能用手机银行改变还款方式。