阿魏酸是一种有机酸，与水接触时会产生一定的酸性，可以改变水的酸碱度，影响鱼类的活动。钓鱼时使用阿魏酸可以起到一定的效果，因为阿魏酸会引起鱼类的不适感觉，使鱼儿不安心，进而觅食，从而增加了鱼儿的咬饵率。当然，使用阿魏酸钓鱼也需要注意一些细节，例如使用的量不宜过多，否则可能对水生态环境造成影响，同时还需要关注阿魏酸使用对钓鱼人自身健康的潜在风险。