社保建账日期200705是指个人在2007年5月份开始缴纳社保并建立个人社保账户的日期。社保是国家推行的一项基本社会保障制度，旨在保障广大劳动者的权益，维护社会稳定发展。

在缴纳社保的同时，个人会建立一个社保账户，该账户记录个人的社保缴纳情况和社保待遇领取情况，是一个非常重要的个人社保信息记录平台。

建账日期也常常用于查询个人社保账户信息，如查询社保缴纳记录、社保待遇领取等信息。因此，了解自己的社保建账日期，及时查询个人社保信息，合理规划个人社会保障制度，不仅是个人的权利，更是一个担当和责任。