山西飞机频繁飞行可能与多种因素有关，常见的原因有：

- 飞行训练：山西部分地区是重要的军事基地，频繁的飞机飞行可能与军事训练、演习或其他相关活动有关。

- 交通枢纽：晋城可能是一个重要的交通枢纽，吸引了更多的航班经过。这可能是由于晋城的经济发展、旅游景点或其他因素所致。

- 航空拍摄：可能是在进行航空拍摄。

如想了解更多详细信息，建议你向相关航空公司、机场或民航管理部门咨询。