1· 菜花洗净，大朵的菜花用手撕开变成几朵，也不用撕成太小朵，根部可以尽量保留

2· 锅中放一大勺猪油和适量的猪油渣

3· 油热放菜花翻炒3分钟左右

4· 闻到菜花香味散发倒入一碗半清水（想要菜汁多一些，可以放一点水）盖锅盖中小火焖煮3-5分钟

5· 时间到打开锅盖转小火，撒入适量的盐和昆布粉翻炒均匀即可