果汁位置的停留是由于重力和表面张力的作用造成的。当果汁被倒入容器中时，由于其密度较大，会受到重力的影响向下沉淀。而表面张力会使果汁聚集在容器的表面，并形成一个曲面。因此，果汁只能停留在一个位置，即容器的表面。

若想改变果汁的位置，可以通过晃动容器或倾斜容器等方式改变果汁所受到的力的方向，从而使果汁移动到其他位置。