好处：男人多吃牛肉一般具有促进代谢、增强免疫力等好处。牛肉的营养价值十分丰富，以氨基酸为主，富含纤维素和蛋白质，脂肪含量非常低。适量摄入牛肉可以促进机体代谢，可以吸收其中的蛋白质，增强人体免疫力。

坏处：牛肉的纤维非常丰富，摄入体内后不利于吸收，容易形成腹胀的现象，因此建议不要过多食用牛肉。