香芋淀粉肠没有骨泥。它是一种由香芋淀粉等淀粉制成的肠衣，内部填充了肉馅等食材。与传统的肠类不同，香芋淀粉肠无需添加任何动物骨头或肉骨粉等材料，因此不会出现骨泥问题。香芋淀粉肠口感Q弹，味道鲜美，逐渐成为人们喜爱的美食之一。