15-20分钟。面包蟹清蒸的时间需要根据蟹的大小调整，4两以上的面包蟹蒸20分钟左右，小于4两的，时间可以相对短一些。如果是熟冻的面包蟹，可以在解冻后上锅蒸5-8分钟。在蒸面包蟹时，把面包蟹的白肚向上放入锅中，放入适量的姜片、料酒去腥味，味道更佳。