快乐每一天直播的最佳时间段应该是晚上7点到晚上10点。这个时段是大部分观众下班后，回家放松的时间段，也是家庭聚会或者朋友聚会的时间段。晚上7点到10点的观众群体比较广泛，从上班族到学生都有可能在这个时间段观看直播。此外，在这个时间段，人们的精神状态较好，也比较容易接受快乐、积极向上的直播内容，适合快乐每一天的节目风格。

因此，晚上7点到10点是快乐每一天直播时间段的最佳选择。