生态瓶中的水不需要放在太阳底下晒过。

阳光直射会加速瓶内水的蒸发，导致瓶内的水分变少，这会影响瓶内生态系统的平衡。此外，阳光还可以加热水和空气，从而影响瓶内的温度，使得生物无法适应环境，生态瓶的整体效果也会大打折扣。

因此，为了避免阳光直射对生态瓶中的水和生物造成不良影响，应避免将生态瓶放在阳光下直射。