羊皮熬胶一般指的是使用羊皮来熬制明胶，具体步骤如下：

1.羊皮预处理：对羊皮进行脱毛处理，脱毛后将羊皮切割成小块；使用温盐水浸泡4-8小时后，使用清水冲洗干净。

2.羊皮浸泡：使用1-3%的盐酸水溶液浸泡牛皮，浸泡完毕后使用清水冲洗干净；使用0.5-1%的氢氧化钠溶液浸泡羊皮，浸泡完毕后使用清水冲洗干净。

3.熬胶：按质量比2-3：1的比例混合牛皮和羊皮，然后加入热水中，熬制得到明胶溶液。

4.过滤：采用压滤的方式对明胶溶液进行过滤。

5.超滤浓缩：过滤后的明胶溶液通过超滤膜后进行二次过滤，去除杂质并浓缩。

6.干燥：对明胶浓缩液进行喷雾干燥，粉碎后得到明胶产品。