蛋挞液是一种甜品食材，可以单独食用，但是口感可能不如烤制后的蛋挞那么美味。下面是一些蛋挞液的单独吃法：

1. 倒入杯中：将蛋挞液倒入杯中，搭配糖或蜂蜜，用吸管直接饮用。

2. 加热后食用：将蛋挞液加热至微温或热状态，然后加入糖或蜂蜜，搅拌均匀后食用。

3. 冷冻后食用：将蛋挞液冷冻后取出，切成小块，蘸上巧克力酱或果酱等调料，制成冰淇淋状的甜点。

需要注意的是，单独食用蛋挞液可能会觉得比较甜，可以根据个人口味适当减少糖的用量。同时，由于蛋挞液中含有鸡蛋和奶油等高蛋白、高脂肪的成分，过度食用可能会对健康造成影响，因此建议适量食用。