采访快递小哥时，应该从以下方面进行提问：他的工作时间、工作量、工资待遇等。还应该询问他在送件过程中遇到的困难和状况以及如何应对。

此外，可以探讨他们对快递行业未来的看法，以及他们对顾客服务和工作态度的看法。

最后，可以询问他们的生活方式以及对未来的职业规划，以了解他们对自己职业发展的规划和追求。