湛江的最好吃。 沙追鱼（又叫沙丁鱼、沙尖鱼、沙锥鱼）湛江的特产，有些海域没有。沙追鱼肉滑嫩，没有细刺，大人小孩都喜欢吃。煎，炸，做汤，焖都可以。别看它个头小，但是刺少、味美肉质特别鲜嫩好吃