可以的

轻断食没有哪餐不吃，只是轻断食的这一天的碳水量摄入的比较少，轻断食的早餐和晚餐都是不吃碳水化合物，中午可以吃碳水，这样一天下来，碳水化合物摄入的比较少，简称为轻断食