根据提供的信息，捞鱼河湿地公园和海埂大坝各有其特色和优点，因此很难简单地说哪一个更好。以下是对两者的比较：

捞鱼河湿地公园：这是一个位于滇池边的公园，早上光线拍摄效果好，可以在那里划船，同时也可以欣赏日落之美。此外，它还有一些独特的小吃店和一个麦当劳，适合与朋友一起游玩。但是，由于它的知名度可能不如海埂大坝高，游客可能会相对较少。

海埂大坝：这个地点以海鸥而闻名，海鸥的数量较多，因此在观赏海鸥方面是一个很好的选择。而且，海埂大坝的位置靠近市区，交通更为便利，可以通过地铁到达。然而，海埂大坝的人流量较大，想要拍到好看的照片可能会有些困难。

综合考虑，如果你是在寻找一个可以安静地享受自然风光、划船以及观看日落的地点，捞鱼河湿地公园可能是更好的选择。而如果你希望在人流量较大的情况下，近距离观看到海鸥，那么海埂大坝可能更适合你。