从哪里出发去香港最好取决于你的具体需求和偏好，以下是一些常见的出发地点：

- 罗湖口岸：这是一个比较繁忙的口岸，人多拥挤，需要转车，费用较高，但交通便利，适合盐田、大鹏、大亚湾、惠州、淡水等东部地区的居民往返香港市区。

- 莲塘口岸：该口岸靠近盐田区，适合盐田、大鹏、大亚湾、惠州、淡水等东部地区的居民往返香港市区。从该口岸出发，人少通关快，车程和罗湖福田口岸用时差不多，价格更便宜。

- 广州：从广州城区坐船2小时可直达香港，适合想要避免在陆路口岸排队等候的人。琶洲港澳客运码头是广州中心城区连接香港的唯一客运码头，将提供广州登船、香港登机的海天联运服务，旅客在口岸出发大厅可“一站式”完成预办值机和行李托运手续，通过海关边检后即可乘船直达香港国际机场。

总之，选择出发地点时，需要考虑交通便利性、通关时间、费用等因素，并根据自己的具体情况做出最佳选择。

来源：砚子爱去玩 光明网