针对三星s24ultra相机的最佳设置方法，建议采用以下几点设置。

首先，选择合适的场景模式，并根据实际情况设置光圈、快门速度和ISO值。

其次，开启画质优化，准确的对焦和合理的曝光可以提高画质。

最后，建议拍摄时启动自动防抖功能，以防手持拍摄引起的模糊问题。总之，针对拍摄对象和环境做出合理的设定和调整，才能更好地发挥三星s24ultra相机的性能。