1 不清楚。

2 据科学研究，动物可以感知到饥饱，因为它们有能够控制饥饿感和饱食感的神经系统，而金毛是一种智商较高的犬种，也有较为发达的神经系统，因此可以推测它们可以感知到饥饱。

3 不过，金毛并不能像人类一样自主决定自己的饮食，需要主人的管理和控制，所以对于金毛来说，主人的饲养管理是非常重要的。