这个问题没有一个确定的答案，因为不同地区、不同城市、不同厨师、不同口味的需求都会对最终答案产生影响。

但是总的来说，大型连锁餐饮企业或者著名的酒店品牌都有制作生日蛋糕的服务，并且有着经验、技术、口感四星，所以这些地方制作生日蛋糕会比较靠谱。

如果还想追求个性化、新鲜、具有创新口味的蛋糕，可以寻找当地的小型烘焙店或者有名气的咖啡店，这些地方有可能制作出令人惊艳的生日蛋糕，但是需要提前预约并且有一定的成本。

所以总的来说，选择制作生日蛋糕的地方需要综合考虑自身的需求、预算以及美食品质等各种因素。