热东西不应直接放入冰箱里。这是因为，若把热食品直接放入冰箱，它将会升高冰箱内的温度，导致其他食品的变质。

此外，热物体通过冷凝原理会产生水汽，可能引起其他食品的污染。

应该先将食物放置在室温下冷却一段时间，然后再将其放入冰箱中。如果时间较急，可以把放在容器中的食物浸泡在水中，让它迅速冷却。当然，应该确保已经翻转好盖子或薄膜，以避免形成细菌。